W niniejszym studium przypadku przedstawiamy realizację dla firmy z północnych Włoch działającej w branży spożywczej i specjalizującej się w procesach aromatyzacji produktów. W trakcie procesu produkcyjnego powstają pyły oraz opary, które muszą być skutecznie wychwytywane i oczyszczane, aby zapewnić wysoką jakość powietrza oraz ciągłość produkcji.

HF zaprojektowało i dostarczyło kompletny system odciągu oraz filtracji powietrza oparty na technologii Idrodust, zintegrowany z dedykowanymi okapami wychwytującymi.
Zakres realizacji obejmował montaż dwóch okapów wykonanych ze stali nierdzewnej nad obrotowym tunelem aromatyzacji, zaprojektowanych w celu skutecznego wychwytywania pyłów i oparów bezpośrednio u źródła ich powstawania.
Zanieczyszczone powietrze kierowane jest do filtra mokrego Idrodust, wykorzystującego technologię hydrodynamiczną opartą na efekcie Venturiego. Dzięki intensywnemu kontaktowi powietrza z wodą system skutecznie usuwa pyły, opary oraz inne zanieczyszczenia procesowe.
Całość uzupełnia szafa sterownicza z falownikiem oraz platforma HF Monitoring, umożliwiająca ciągły zdalny nadzór nad parametrami pracy instalacji.